Ежегодно мы пополняем наш каталог новыми позициями, подобранными нашим дизайнером для расширения и обновления ассортимента. В этом году мы постарались сделать акцент не на конкретном разделе, а поэтапно добавляя краски и фактуры, разукрасить нашу коллекцию.

Бокалы из коллекции «Лира» очень изящны и лаконичны.

Дымчатая коллекция представлена в трех позициях: бокал для белого вина, бокал для красного вина и бокал-блюдце для шампанского. Розовая коллекция представлена в двух позициях: бокал для белого вина, бокал для красного вина. Синяя коллекция представлена в трех позициях: бокал для белого вина, бокал для красного вина, стакан для воды

Цветовая палитра подобрана без обрамления горлышка бокала золотым или серебряным кантами, что делает их удобными в использовании в различных вариантах сервировки.

Чем отличаются бокалы для красного и белого вина?

Главное различие состоит в форме.

Следует понимать, что вино представляет собой смесь ароматических веществ (так называемых фенолов), которые обладают высокой летучестью. Принцип прост, при контакте с воздухом происходит испарение винного аромата. Именно благодаря особенной форме бокала можно контролировать площадь соприкасания вина с воздухом.

Если в двух словах, то красные вина отличаются от белых насыщенностью. По этой простой причине бокалы для красного вина имеют бочкообразную форму и зауженное горлышко.

Благодаря такой форме можно достичь большей площади контакта вина с воздухом и соответственно, повышению интенсивности выделения ароматических веществ (фенолов). Плюс, зауженное горлышко бокала собирает воедино аромат.

Белые относятся к легким винам, так как имеют менее насыщенный аромат. В связи с этим, сужение горлышка не нужно и бокалы для белых вин имеют более прямые стенки.

Источник http://world-wine.net/servirovka-vin/bokaly-krasnoe-vino.html